Presunto Varanegra Fatiado à Mão - Porco Preto do Campo
Presunto de Porco Preto Varanegra Gourmet, elaborado com a perna do Porco Preto e sal. Um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado refletindo a composição floristica do montado Norte Alentejano.
Curado em caves em ambiente natural ao longo de 24 meses.Menções de Honra mais de 9 medalhas de ouro:
Medalha de Ouro – no 7º Concurso Nacional de Enchidos, Ensacados e Presuntos Tradicionais Portugueses
Duas Medalha – no Concurso Nacional de Presuntos, da Associação Nacional de Criadores de Porco Alentejano Medalha de Ouro – SINGAPORE TASTE AWARDS 2019
Ingredientes: Perna de porco preto de campo (97%), sal e conservantes ( Nitrato de Potássio e Nitrito de Sódio).
Declaração Nutricional (por 100g):
Energia: 1505kj/361 kcal; Lípidos: 23g; dos quais saturados: 9,9g; Hidratos de carbono: 3g; dos quais açúcares: 0,5g; Fibras: 1 g; Proteínas:35g; Sal: 5,5g
Conservar em ambiente 5ºC a 15º C.
Consome-se tal como se apresenta.
Apresentação: Unidade, embalado.
Em 1984, a Salsicharia Estremocense, S.A. deu início à sua actividade.
Uma empresa inovadora, com dupla certificação segundo as normas NP EN ISSO 9001 e IFS FOOD, que oferece produtos seleccionados de qualidade superior, como garantia de uma alimentação segura, equilibrada e saudável.
Na SEL a charcutaria é uma arte e, sobretudo, uma tradição, a aposta centra-se na qualidade dos produtos e otimização do processo que perfaz toda a transformação deste tipo de carnes.
100g
Presunto Varanegra Fatiado à Mão - Porco Preto do Campo
Conheça o produtor:
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