Azeite Virgem-Extra Bio
Porque o olival tradicional é uma paixão da nossa família, desde há muitos anos que produzimos um azeite bio de sabor muito suave e textura aveludada que complementa a nossa gama de temperos orgânicos.

O Azeite Virgem Extra Bio da Pepe Aromas é um azeite extraído maioritariamente de azeitonas verdes. São elas as responsáveis pelo carácter “encorpado” deste azeite. As azeitonas da variedade Arbequina originam azeites frescos e delicados, com aroma frutado, notas de tomate verde, alcachofra e amêndoas e uma ligeira sensação de verde folha e erva. O resultado é azeite de frutado suave, ligeiramente amargo e picante, indicado para temperar e cozinhar.
 
Produção: Este Azeite Virgem Extra, produzido em modo de produção biológico, é extraído a frio (até 27oC), obtido num lagar equipado com tecnologia moderna, com per- feitas condições de conservação e um rigoroso controlo de qualidade, sendo o processo de extração apenas físico. Toda a produção de azeite obedece a critérios de qualidade alimentar bem definidos (ISO 9001 e 22000), exigindo um rigoroso controlo de qualidade.
 
Condições de Conservação: Conservar em local fresco e isento de odores estranhos, ao abrigo da luz. Atenção: pela pureza do azeite, é normal que este possa apresentar uma cor mais esbranquiçada e uma textura menos líquida. Isto acontece quando o azeite está em contacto com temperaturas mais baixas e que, por isso, tende a solidificar.
 
Capacidade: 250ml
 
A Pepe Aromas é uma empresa agrícola familiar, que nasceu em 2013 no Alentejo, com a intenção de desenvolver um projeto biológico, sustentável, que promova boas práticas ambientais na agricultura.