Presunto Varanegra Fatiado

 

Presunto obtido a partir do Pernil de Porco Preto de Campo Criado no Alentejo, que revela um aroma intenso, curado e persistente. Com uma untuosidade de gordura e um aspecto marmoreado ruby e brilhante, este presunto tem um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.

 

O Sabor do Saber Alentejano, delicadas  receitas tradicionais de cura lenta em microclima de controlado. Cura natural com pouco sal, garante produtos saudáveis.

 

Ingredientes: Perna de Porco Preto de Campo (97%), Sal e conservantes ( Nitrato de Potássio e Nitrito de Sódio).

 

Valores nutricionais médios por 100 g: Energia: 1542 kj / 376 kcal; lípidos: 28 g, dos quais ácidos gordos saturados: 11 g ; hidratos de carbono: 3,1 g, dos quais açúcares: 0 g; fibras:0 g; proteínas: 28g; sal: 4,4 g;

 

Curado em caves em ambiente natural

 

Conservar em ambiente seco e fresco.

Consome-se tal como se apresenta.

 

Apresentação: Unidade em caixa

 

 

Em 1984, a Salsicharia Estremocense, S.A. deu início à sua actividade.

 

Uma empresa inovadora, com dupla certificação segundo as normas NP EN ISSO 9001 e IFS FOOD, que oferece produtos seleccionados de qualidade superior, como garantia de uma alimentação segura, equilibrada e saudável.

 

Na SEL a charcutaria é uma arte e, sobretudo, uma tradição, a aposta centra-se na qualidade dos produtos e otimização do processo que perfaz toda a transformação deste tipo de carnes. 

 

80g

Presunto Varanegra Fatiado

€6,50Preço
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    https://www.sel.pt/apresentacao/