Azeite virgem extra 100% galega, com 0,1 de acidez, extraído a frio, que se revela equilibrado e harmonioso, conservando a matriz da galega: frutado maduro, com notas de tomate e frutos secos e final ligeiramente picante.
É de um olival de sequeiro com 62 anos, plantado em compasso de 12*12, que se extrai com todo o cuidado este sumo de azeitona no seu estado mais puro.
As azeitonas são apanhadas manualmente, colocadas em caixas de 20 Kg e processadas no mesmo dia, de modo a conservar todas as propriedades do azeite.
Trata-se de forma cuidada e sem pressas as velhas oliveiras, respeitando as melhores práticas agrícolas e, por isso, apesar de terem uma baixa produção (7 litros de azeite por cada 100 kg de azeitona), produzem um azeite exclusivo da mais alta qualidade.
Acidez: 0,1% | Conteúdo: 250 ml | Cultivares: Galega
Azeite Amor é Cego
Conheça o produtor:
https://azeiteamorecego.pt/pt/